1. Start
  2. /
  3. I detalj: sockertången
Sockertång av järn. De halvmåneformade skären användes vid delning av bitar från en sockertopp. Det sitter en fjäder mellan skänklarna. Källa: Östergötlands museum (CC BY-SA).

Artikeln publicerades i vår tidskrift Företagshistoria 2025 #1.

Familjen klagade över att socker­toppen var svår­knäckt. Det var nästan omöjligt att få loss söta bitar av den stora klumpen socker som förr fanns i de flesta svenska hem. Dessutom kladdades socker­toppen ner av familje­faderns oljiga fingrar när han försökte knacka loss bitar.

Det var av den anledningen som Johan Petter Johansson år 1909 gick in i den verkstad han hade i Enköping, för att försöka klura ut vad som skulle kunna göra att familjens irritation över hans smutsiga fingrar mildrades. Eftersom han tidigare uppfunnit både rör­tången och skift­nyckeln var han van vid att hitta lösningar.

J. P. Johansson (1853-1943) ca 1930. Fotograf okänd. Källa: Wikimedia Commons.

Kanske var det när han såg sig om i verkstaden som han fick syn på något som ledde fram till det han nu kom på? Ingen vet säkert vad det var som gjorde att han fick en inre bild i huvudet av en fjädrande grip­klo där inne i sin verkstad. Klart är att han så småningom kom ut därifrån med en ny uppfinning.

Till sist blev det familjens gnäll som återigen tände uppfinnar­gnistan hos honom och ledde fram till att han uppfann socker­tången. Det perfekta och eleganta sättet att ta socker utan att grisa ner socker­toppen. Till familjens glädje och alla andras också, fanns snart denna lösning i var mans och kvinnas hem. Socker­tången blev därefter en av Johan Petter Johans­sons 110 patent.

Läs också: Torrmjölkens skapare

Uppdaterad 2025-11-20

Redaktionen tipsar

Näringslivets historia i din inkorg

Fyll i din e-postadress, klicka på pilen

Prenumerera på tidningen Företagshistoria

Få Företagshistoria direkt i brevlådan

4 nummer för 319 kr

Prenumerera nu

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Centrum för Näringslivshistoria CfN AB, orgnr. 556546-9243 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Markera för att samtycka till användning av Nödvändiga cookies
Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

Markera för att samtycka till användning av Cookies för statistik
För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

Markera för att samtycka till användning av Cookies för annonsmätning
För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för personlig annonsmätning

Markera för att samtycka till användning av Cookies för personlig annonsmätning
För att kunna visa relevant reklam placerar vi cookies för att anpassa innehållet för dig

Cookies för anpassade annonser

Markera för att samtycka till användning av Cookies för anpassade annonser
För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata