Året då Annas pepparkakor såg dagens ljus, börsen på Wall Street i New York kraschade och SCA bildades.

Artikeln publicerades i vår tidskrift Företagshistoria 2025 #2.
Från och med nu finns det möjligheter att köpa lösnummer av tidskriften Företagshistoria exklusivt i Centrum för Näringslivshistorias bokbutik.
1929 lade Anna och Emma Karlsson grunden till Annas berömda pepparkakor. De båda kvinnorna var systrar och bakade både pepparkakor och andra småkakor i sitt hembageri som var beläget på Östermalm i Stockholm.
Deras kakor föll kunderna i smaken och verksamheten var framgångsrik. Pepparkakor hade funnits länge när systrarna kom på att det gick att bygga ett företag runt kakorna. Det finns noteringar om att nunnorna i Vadstena kloster för flera hundra år sedan bakade just pepparkakor för att det ansågs vara bra för matsmältningen.
Systrarna Karlssons pepparkakor innehåller förutom ingefära, kanel och kryddnejlika också socker, mjöl, bikarbonat och fett. Eftersom mängden av de olika ingredienserna är en väl förborgad företagshemlighet, går det inte att baka exakt likadana kakor.
Företaget Annas pepparkakor såldes på 1960-talet och köptes då av familjen Mattson. Efter ett antal år som ägare sålde de i sin tur företaget vidare till det belgiska familjeföretaget Lotus Bakeris år 2008. I dag finns Annas pepparkakor i ett tjugotal länder och ungefär hälften av allt som produceras i fabriken i Tyresö utanför Stockholm, exporteras. De lövtunna kakorna har fått sällskap bland produkterna av bland annat färdiga delar till pepparkakshus.
Läs också 1930 – funktionalismens genombrott
Den 24 oktober samma år som systrarna Karlsson gjorde succé med de kryddiga kakorna bland de boende på Östermalm, kraschade börsen på Wall Street i New York.
Det blev inledningen till en global depression. Detta berodde på att börskraschen i sin tur utlöste en finanskris som spred sig över världen och påverkade både Europa och Sverige och kom att få stora följdverkningar för många år framöver.
Under året bildades också SCA, Svenska Cellulosa AB genom en sammanslagning av en rad skogsindustriföretag i Ådalen, samt trakterna kring Holmsund och Sundsvall. Huvudaktörer var Handelsbanken och Ivar Kreuger. Utöver såg- och pappersmassaindustrier, hade koncernen tillgångar i vattenkraft. I dag, många år senare, är SCA en av Europas största privata skogsägare.
1929 grundades också företaget Åkerlund och Rausing, som tillverkade förpackningar av papper och kartong.En pigg nyhet mötte också svenska folket i radioapparaterna där hemma.
Morgongymnastik från Radiotjänst startade sina sändningar under ledning av kapten Bertil Uggla, och alla fick lära sig att det var viktigt att röra på sig också i hemmets lugna vrå, innan det bar av till arbetet. I slutet av året hade den första svenska ljudfilmen, Säg det i toner, premiär. Inspelningen fick lov att göras i Berlin då Sverige saknade ljudateljé.
Publiken fick ge sin bild av ljudfilmens framtid och en övervägande majoritet trodde att det bara var en modefluga, som inte kommit för att stanna. Att lyssna till pianister eller orkestrar som på plats i biograferna ljudsatte filmerna med sina instrument kändes mer naturligt för publiken vid denna tid.
I december samma år tilldelades Thomas Mann Nobelpriset i litteratur. Svensk-tyske Hans von Euler-Chelpin fick vid samma prisutdelning dela kemipriset för sitt arbete kring enzymer med Arthur Harden från Storbritannien.
Uppdaterad 2026-05-20
Redaktionen tipsar
Få Företagshistoria direkt i brevlådan
4 nummer för 319 kr